Ristorante Pizzeria Via Napoli
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.7626
1:a Napolitanska pizzarestaurangen i Malmö med FORNO A LEGNA - italiensk vedugn. Uteservering och fullstÀndiga rÀttigheter. Farina, amore e innovazione!
Vi Àr den 1:a Neapolitanska krogen i Malmö som satsar helhjÀrtat pÃÂ¥ traditionell Neapolitansk vedugnsbakad pizza, forno a legna. Den Neapolitanska pizzans typiska attribut Àr tunn och krispig botten med höga och aningen brunbrÀnda kanter, kallade "cornicione" pÃÂ¥ italienska. Mitten av ska vara mjuk och elastisk. Ingredienserna Àr valda med stor omsorg med tonvikt pÃÂ¥ kvalitet, sÃÂ¥som San Marzano tomater, mozzarella DOP frÃÂ¥n Kampanien och olivolja extra vergine DOP. De mesta av vÃÂ¥ra rÃÂ¥varor importeras frÃÂ¥n Italien. Majoriteten av vÃÂ¥r kunniga personal Àr italienare, sÃÂ¥vÀl i köket som i servisen, sÃÂ¥ vi kan ge dig den mest autentiska upplevelsen.
Förutom den vedugnsbakade pizzan erbjuder vi ett stort urval av andra typiska italienska rÀtter i form av antipasti, pasta- och risottorÀtter, köttrÀtter, fisk- och skaldjursrÀtter, hemlagade dolci och italienskt espressokaffe.
ven vÃÂ¥r vinlista med italienska viner och öl Àr speciellt anpassad efter vÃÂ¥r meny eftersom tumregeln Àr att det som vÀxer nÀra ihop, Àven passar bra tillsammans pÃÂ¥ matbordet. Med andra ord har vi fullstÀndiga rÀttigheter.
Vi erbjuder lunch, middag, söndagsbrunch och catering för stora och smÃÂ¥ bestÀllningar. Under sommarsÀsongen erbjuder vi en stor uteservering med havsbris frÃÂ¥n nÀrliggande Ribersborgsstranden. Vi har Àven en hel del levande musik och events.
Den kÀrleken vi lÀgger ner i vÃÂ¥r matlagning har blivit besvarad i form av stor efterfrÃÂ¥gan, sÃÂ¥ boka gÀrna bord i god tid.
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E’ una questione di stile
Chi siamo
Stupire, meravigliare, conquistare
Stupire, meravigliare, conquistare: sono questi gli obiettivi del ristorante di pesce La Scogliera. Ad essere stupito, e letteralmente conquistato dalle specialità di pesce fresco sarà il vostro palato, ad ogni boccone. L’essenza della cucina marinara de La Scogliera, infatti, trova le sue radici nel pescato del giorno, per assicurarvi, di volta in volta, piatti genuini e autentici, ed una materia prima sempre freschissima.
All’eccellenza delle materie prime, sempre selezionate privilegiando i prodotti stagionali e del territorio, corrisponde una tecnica culinaria che si mantiene fedele alle ricette regionali e locali, con incursioni creative, gustose e di pregio.
Lo chef spesso rivisita i piatti della tradizione per catturarvi con gusti e aromi innovativi e originali.
Ogni pranzo ed ogni cena a La Scogliera si trasforma quindi in un viaggio nel gusto che si muove alla scoperta di abbinamenti nuovi ed estrosi, messi a punto per emozionare come solo un buon piatto sa fare.
Festeggia il tuo Evento alla Scogliera
RISTORANTE CON VISTA MARE
Il ristorante pizzeria La Scogliera è pronto ad accogliervi per festeggiare gli eventi importanti della vostra vita con banchetti a tema, in linea con le vostre esigenze.
Matrimoni, battesi e comunioni, lauree e compleanni o un evento particolarmente importante della vostra vita, potrà essere festeggiato all’interno del nostro suggestivo ristorante con vista mare. Lo staff de la Scogliera allestirà la sala ricevimenti secondo il vostro gusto e in tema con l’evento da celebrare.
All’allestimento sofisticato ed elegante corrisponderanno pietanze raffinate e genuine, a base di pesce fresco e lavorato al momento, per farvi apprezzare il vero sapore del mare di Sicilia.
Contattateci per prenotare la sala: studieremo assieme l’organizzazione della location e il menu.